Projetos desenvolvidos
para cozinhas e restaurantes corporativos com o intuito de transformar os
tradicionais refeitórios em espaços de gastronomia, com ambientes agradáveis,
seguros e confortáveis tanto para os comensais como para quem trabalha na
produção dos alimentos.
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Tondo
Caxias do Sul/RS – Brasil
Maio - 2008
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AmBev
Porto Alegre/RS – Brasil
Maio - 2008
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AmBev
Sapucaia do Sul/RS – Brasil
Maio - 2008
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QUIP
Rio Grande/RS – Brasil
Outubro - 2008
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CTA
Venâncio Aires/RS – Brasil
Dezembro - 2007
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Pettenati
Caxias do Sul/RS – Brasil
Novembro - 2007
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Volkswagen Jabaquara
São Paulo/SP – Brasil
Junho – 2007
Projeto de reestruturação das áreas internas da cozinha e da sala de refeição, em edificação existente, modernizando o conceito da produção, com um fluxograma limpo, sem cruzamentos, com uma linha de montagem, operacional, ativa e sem retornos. A cozinha acontece em dois pavimentos, começa no primeiro subsolo e termina no térreo juntamente com a área do restaurante que conta com uma diversidade de produtos para os clientes.
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Volkswagen Anchieta
São Bernardo do Campo/SP - Brasil
Junho – 2007
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Tintas Hidracor
Acarapé/CE - Brasil
Junho - 2007
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AmBev
Campo Grande/RJ – Brasil
Abril – 2007
Projeto criado em área pré estabelecida pelo cliente, evitando perder o ritmo do fluxograma de funcionamento, respeitando dessa forma as normas de saúde, segurança, conforto e ergonomia. Foram introduzidos equipamentos novos, móveis modernos e acabamentos bem contemporâneos.
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Florense
Flores da Cunha/RS – Brasil
Março – 2007
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Carrefour
Interlagos/SP – Brasil
Março - 2007
Projeto de reforma da cozinha e restaurante. Os principais pontos foram corrigir o fluxograma, para que alimentos prontos para consumo não cruzem com matéria prima ou restos de comida, além da implantação de equipamentos modernos para facilitar e reduzir tempo e pessoal.
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Wall Mart
Teresina/PI – Brasil
Março - 2007
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Spaipa
Curitiba/PR – Brasil
Março – 2007
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Fosfértil
Catalão/GO – Brasil
Fevereiro – 2007
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Perdigão
São Paulo/SP – Brasil
Fevereiro – 2007
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Tupy Blocos
Joinville/SC – Brasil
Novembro - 2007
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Fiergs
Porto Alegre/RS – Brasil
Setembro – 2006
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Carrefour
São Paulo/SP – Brasil
Junho – 2006
Reforma do fluxograma e acabamentos da cozinha, sem grandes interferências estruturais, dentro das exigências do cliente e da vigilância sanitária. Respeitando a ergonometria, segurança, facilidade de locomoção e fabricação, transporte, instalação e manutenção de todos o equipamentos.
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Brenntag
Esteio/RS - Brasil
Maio – 2006
Reforma e implantação de equipamentos e acabamentos na cozinha e restaurante para atender a área administrativa desta empresa. Uma das exigências do cliente foi que a cozinha fosse a vista para que os funcionários podessem ver o chef preparando as refeições.
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GM
Gravataí/RS – Brasil
Junho – 2006
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